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Coop Supercard

Amarone della Valpolicella DOCG Brigaldara 2016, 6 x 75 cl

17'700
En stock
N° d'article: 900056
Somme totale:  Points
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17'700

Détails sur la prime

Notes de dégustation : robe rubis soutenu, ample bouquet de compote ponctué de notes de quetsches mûres, enrichi d'arômes de cassis et de discrètes notes de cannelle et de tabac, attaque intense et juteuse, concentration offrant une belle rondeur, notes de caramel, structure équilibrée, fraîcheur agréable, longue finale épicée, un vin très accessible.

Caractéristiques :

  • Pays : Italie.
  • Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella.
  • Teneur en alcool : 16%.
  • Température de service : 16-18 °C.
  • Maturité : 2020-2022.
  • Idéal pour accompagner : viande rouge, fromage.

Les grappes de valpolicella sélectionnées sont vendangées au début octobre et desséchées jusqu'à 3 mois dans de petites caisses, sur des lits de paille ou des rayonnages. La perte de poids est de l'ordre de 25 à 40 % du poids initial, ce qui concentre les sucres et les extraits. Le raisin est pressé en janvier, puis élevé de longues années en fûts.

Dans la limite des stocks disponibles. Sous réserve de changement de millésime.