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Shop dei premi: Premi al top con i superpunti

Coop Supercard

Armadio frigorifero per frollatura Dry Ager

249'990
In magazzino
Armadio frigorifero per frollatura
Articolo n.: 201672
Importo complessivo:  Punti
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249'990

Dettagli premi

Un armadio per frollatura professionale ed efficace, dall’aspetto elegante, che non richiede il collegamento dell’acqua o un contenitore d’acqua.

Caratteristiche:

  • 5 brevetti per modello d’utilità.
  • Humicontrol®: umidità dell’aria a regolazione elettronica da 60 a 90% (non richiede il collegamento dell’acqua).
  • Con sistema DX AirReg® integrato, flusso d’aria ottimale.
  • Campo di temperatura a regolazione elettronica con passi da 0.1 °C: da 0 °C fino a +25 °C.
  • Minima perdita di peso: per la frollatura di carne di manzo con osso dopo 4 settimane soltanto ca. il 7-8%.
  • Ideale anche per la frollatura e lo stoccaggio di salumi come salame, prosciutto e altre varietà di carne.
  • Da utilizzare anche come armadietto di stoccaggio per formaggio.
  • Tensione: 220-240 V.
  • Consumo di energia: 365 KWh all’anno.
  • Capacità lorda e netta: 147/132 l.
  • Dimensioni: 71 x 50 x 43 cm (dimensioni interne), 90 x 60 x 61 cm (dimensioni esterne).
  • Peso: 52 kg.
  • Colore: argento.