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Panier de fermentation, rond BETTY BOSSI

points 2'990

Donne une belle forme à votre pain.


N° 'article: 206037
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Détails sur la prime

Pain paysan rustique ou délicieux pain mi-blanc, dans ce banneton, le pâton prend une jolie forme et sa surface garde une magnifique empreinte.

Le panier garde la pâte bien humide et accélère aussi le processus de fermentation. La pâte étant stabilisée pendant la pousse, elle conserve sa belle forme ronde et l’empreinte caractéristique du panier après le démoulage et la cuisson du pain.

Avec un diamètre intérieur de 19,5 cm, le panier peut contenir jusqu’à 750 g de pâte. Il est confectionné en rotin, un solide matériau naturel et durable, et peut donc être réutilisé à volonté.

Suggestion: ce panier à fermentation existe aussi en forme ovale (art. n° 206038).

Caractéristiques:
  • Matériau: rotin.
  • Entretien: lave-vaisselle interdit, non thermorésistant.
  • Dimensions (Ø x H): max. 21,5 x 8,5 cm (Ø intérieur 19,5 cm).
  • Coloris: beige.

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