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Irrésistibles cheesecakes!
Les cheesecakes font partie des gâteaux les plus séduisants: crémeux et doux, ils fondent sur la langue. Ils sont faciles à varier. On les connaît sous leur forme traditionnelle (le gâteau au séré) ou dans leur variante américaine, avec une couche de fromage frais double crème déposée sur un fond en biscuit. Mais il existe aussi d’autres versions, sans cuisson: les cheesecakes aux fruits ou au chocolat sont délicieux et vraiment simples à confectionner. Surtout si vous utilisez ce génial moule à charnière muni d’une plaque en céramique. Avec notre nouveau livre de pâtisserie et le moule 2 en 1, vous réussirez tous vos cheesecakes.
Vos gâteaux seront encore plus alléchants si vous les décorez bien. Nous vous expliquons la décoration de chaque recette.
Les plus jolis cheesecakes
Pour un anniversaire, une invitation estivale ou automnale, ou encore pour Noël: notre nouveau livre de pâtisserie vous fournit des recettes variées et des astuces qui vous aideront à réussir tous vos cheesecakes.
Le moule idéal pour réussir vos gâteaux
Dès maintenant, il est très facile de démouler vos gâteaux et vos tourtes. Ce moule génial a un atout: son fond en céramique blanche se transforme en plat de service. Votre gâteau cuira donc directement sur la plaque de présentation. Quand il aura refroidi, vous n’aurez plus qu’à retirer délicatement le bord en silicone.
Rien n’attache
Tout simplement génial: le bord en silicone souple est facile à détacher. Comme il est antiadhésif, il permet de démouler le gâteau, même très mou, en toute sécurité.
Découpage autorisé
Un autre plus: la plaque en céramique blanche résiste aux coups de couteau. Vous pourrez donc servir fièrement votre gâteau sur cette plaque et le découper sans craindre les égratignures.
Le moule à charnière en silicone et céramique de 23 cm de diamètre vous permet de pâtisser et de servir vos recettes prévues pour des gâteaux de 23 ou 24 cm. Vous pourrez mettre tous les éléments au lave-vaisselle. Votre moule attendra impatiemment vos prochaines créations!
Caractéristiques:
Livre de pâtisserie: avec ou sans cuisson et en verrine
Moule à charnière, silicone et céramique, Ø 23 cm
Les cheesecakes font partie des gâteaux les plus séduisants: crémeux et doux, ils fondent sur la langue. Ils sont faciles à varier. On les connaît sous leur forme traditionnelle (le gâteau au séré) ou dans leur variante américaine, avec une couche de fromage frais double crème déposée sur un fond en biscuit. Mais il existe aussi d’autres versions, sans cuisson: les cheesecakes aux fruits ou au chocolat sont délicieux et vraiment simples à confectionner. Surtout si vous utilisez ce génial moule à charnière muni d’une plaque en céramique. Avec notre nouveau livre de pâtisserie et le moule 2 en 1, vous réussirez tous vos cheesecakes.
Vos gâteaux seront encore plus alléchants si vous les décorez bien. Nous vous expliquons la décoration de chaque recette.
Les plus jolis cheesecakes
Pour un anniversaire, une invitation estivale ou automnale, ou encore pour Noël: notre nouveau livre de pâtisserie vous fournit des recettes variées et des astuces qui vous aideront à réussir tous vos cheesecakes.
Le moule idéal pour réussir vos gâteaux
Dès maintenant, il est très facile de démouler vos gâteaux et vos tourtes. Ce moule génial a un atout: son fond en céramique blanche se transforme en plat de service. Votre gâteau cuira donc directement sur la plaque de présentation. Quand il aura refroidi, vous n’aurez plus qu’à retirer délicatement le bord en silicone.
Rien n’attache
Tout simplement génial: le bord en silicone souple est facile à détacher. Comme il est antiadhésif, il permet de démouler le gâteau, même très mou, en toute sécurité.
Découpage autorisé
Un autre plus: la plaque en céramique blanche résiste aux coups de couteau. Vous pourrez donc servir fièrement votre gâteau sur cette plaque et le découper sans craindre les égratignures.
Le moule à charnière en silicone et céramique de 23 cm de diamètre vous permet de pâtisser et de servir vos recettes prévues pour des gâteaux de 23 ou 24 cm. Vous pourrez mettre tous les éléments au lave-vaisselle. Votre moule attendra impatiemment vos prochaines créations!
Caractéristiques:
Livre de pâtisserie: avec ou sans cuisson et en verrine
- Spécifications: reliure à spirale, 104 pages.
- Dimensions: 14,8 x 21 cm.
Moule à charnière, silicone et céramique, Ø 23 cm
- Spécifications: résiste aux températures de –60 à 220°C; passe au lave-vaisselle; adapté aux recettes de gâteaux ronds d’un Ø de 23 ou 24 cm.
- Matériau: bord en silicone; fond en céramique vernie.
- Dimensions (Ø x H): moule 23 x 7,5 cm; plaque en céramique 23,5 x 1,2 cm.
- Poids: 740 g.
- Coloris: gris foncé (bord); blanc (fond).
